Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

I'm Marta Lopes

I'm Marta Lopes

10
Set20

#ReceitasdaMarta - Massa Colorida

martaaslopes

Hello!

Hoje trago-vos mais uma receita do bem,¬†desta vez a receita serve para almo√ßo ou jantar, j√° fiz para as duas ocasi√Ķes.¬†

Para começar esta receita será feita numa wook ou panela grande, aconselho mais a wook para poderem mexerem mais à vontade os ingredientes todos. Quanto aos ingredientes, vamos a eles:

 

Ingredientes:

WhatsApp Image 2020-09-10 at 16.09.10.jpeg

  • 1 pacote de massa (aconselho as espirais para wook)
  • 1 pacote de cogumelos frescos¬†
  • 2 tomates mais p√≥ maduro¬†
  • 1 cebola m√©dia¬†
  • 1 pimento verde¬†
  • 3 dentes de alho¬†
  • azeite qb
  • paprica
  • sal
  • pimenta branca¬†
  • pickles (opcional)

 

 

Come√ßamos por construir a nossa receita metendo a massa por baixo, ainda com o lume apagado. De seguida partimos em peda√ßos pequenos o pimento verde e metemos num dos lados ; fazemos o mesmo processo para a cebola, para os cogumelos e para os tomates, tirando a pele dos mesmos. Por √ļltimo cortamos tamb√©m o alho e adicionamos no meio. Depois de tudo adicionado vem a hora dos temperamos: come√ßamos por adicionar um fio de azeite por todos os ingredientes e de seguida o sal, a pimenta e a paprica ou piment√£o doce, a gosto.¬†¬†

Já com tudo cortado e adicionado, ligamos o lume e enchemos uma caneca de água, despejando-a até cobrir todos os ingredientes. Metemos a tampa e deixamos cozer. 

Passados mais o menos 10 minutos, ou quando acharem que já está tudo quase cozido, destapamos a wook e mexemos todos os ingredientes entre si. Deixamos mais um pouco até a água desaparecer toda e depois podemos apagar o lume. 

Deixamos arrefecer e depois adicionamos os pickles, claro que é opcional, até porque há pessoas que não gostam de pickles. 

 

A massa fica super saborosa, bem consistente e bastante fácil de elaborar e servir. 

Um dos meus maiores conselhos para esta massa e todas as outras que irei trazer é comprarem os ingredientes a comerciantes locais ou mercados e praças, porque os ingredientes são mais frescos. Os meus vêm diretamente da horta dos meus avós e sente-se mesmo a diferença no sabor. 

WhatsApp Image 2020-09-10 at 16.08.46.jpeg

 

Espero que tenham gostado desta receita e boas receitas!

Até ao próximo post. xX

apoio-pnl-billboard

Sigam-me

CODE - MARTALOPES

Calend√°rio

Setembro 2020

D S T Q Q S S
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Arquivo

  1. 2020
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D